DASHでイッテQ！行列のできるしゃべくり日テレ系人気番組１決定戦
2014年10月05日(日)／TBS
[北海道・観光／釧路／ご当地グルメ情報]
釧路市はさんまの水揚げ量が全国３位！そんなサンマを使ったご当地グルメ “さんまんま”
▼ さんまの脂が炊き込みご飯にしみこんで絶品！
出演者がマジで感動した“うまいのもNo.１決定戦”
42番組131人が参加！人気番組が集結した一夜限りのお祭り企画
TOKIOがMCを務めるDASHブロックでは各番組のオススメグルメを紹介！
④ ヒルナンデス／北海道 さんまんま
北海道・釧路市
『魚政 (うおまさ)』
さんまんま 600円 ※店頭価格／４時間で560食を完売する釧路名物！
腹開きにして 一昼夜、特製のタレに漬けたサンマを使用した『魚政』のオリジナル料理
サンマの上に大葉を２枚のせ、その上に もち米をブレンドして モッチリとさせた炊き込みご飯を棒状に握ってのせ、巻きすを使ってサンマで包みます。
サンマで巻いたら紐で縛り、じっくりと焼き上げることで サンマの脂がご飯に染み込み ご飯にもおこげが！
※ サンマ×ご飯(まんま)ということで さんまんまと命名
『さんまんま 魚政』の店舗情報
[住所] 北海道釧路市錦町2-4-3 釧路フィッシャマンズワーフＭＯＯ１階
[TEL] 0154-24-5114
[定休日] 不定休
[営業時間] 10:00~19::00 ※夏季は09:00～
[食べログ] 評価 3.34 ★★★ (口コミ 43件時点)
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