火曜サプライズ
2016年09月13日(火)／日本テレビ
[東京・観光／スイーツ・グルメ情報]
元フレンチシェフの川又浩さんが作る 独創的なかき氷が大人気のお店『セバスチャン』
▼ ４時間待ちにもなるという… ケーキのようなかき氷
大ブレーク中の美女二世タレント！
岡田結実とびっくりスイーツ巡り
第34回 ホリプロスカウトキャラバンでブランプリを受賞して芸能界デビュー！
昨年 2015年テレビ番組出演本数 429本で、女性１位！大活躍している ２人目のゲスト・小島瑠璃子(22)と合流
出演者：石塚英彦、DAIGO、岡田結実、小島瑠璃子
びっくりスイーツ2⃣／大行列のビックリかき氷！
■ 大人気のスイーツを食べるためには、店頭で予約台帳に記入しなければならず… 最大で４時間待ちになることもあるというほど！
東京・奥渋谷
『セバスチャン』
Sebastian
マンゴーのショートケーキ 1,200円(税込)
※９月末まで販売
いちごのクレームブリュレ 1,200円(税込)
グラタン皿にかき氷を敷き詰め、バニラクリームとイチゴジャムをかけたら かき氷で挟みます。
氷の上には 渦巻き状にカスタードソースをかけ、そこにフタをするようにフワッフワのメレンゲを敷き詰めます。
さらに、香りの強い沖縄産とフランス産 ２種類のきび砂糖を振りかけます。
仕上げに ガスバーナーで表面を炙って、香ばしい飴色にしたら完成！
『セバスチャン』の店舗情報
[住所] 東京都渋谷区神山町7-15 102
[TEL] 03-5738-5740
[定休日] 不定休
[営業時間] ツイッターで要確認
[食べログ] 評価 3.60 ★★★☆／TOP5000 (口コミ 59件時点)