ウチくる!?
2015年01月18日(日)／フジテレビ
[東京 銀座／フレンチ／グルメ情報]
晴海通りから１本入った路地にある紫吹淳さんがお忍びで通うフランス料理のお店で、｢本当は教えたくない…｣と思っている程の隠れ家店
元宝塚トップスター紫吹淳と厳選のバラエティグルメツアー
▽ 元宝塚 男役トップスター・紫吹淳が教える銀座の厳選グルメ！
//
紫吹淳とグルメ巡り③／｢本当は教えたくない」超隠れ家創作フレンチ
東京・銀座
『GINZA Kansei(ギンザ カンセイ)』
１月・２月は｢寒いからこそ美味しいディナー｣ 12,000円
色とりどり！冬の厳選７品のコース料理
コースの中から頂いた料理
１月２月が最も美味しくなる宮城県産牡蠣の蒸煮
~大根風味ソース自家製からすみ添え~／牡蠣をフレンチ風にアレンジ！
大粒の牡蠣をサッと蒸し上げ、大根風味のバターソース
自家製のからすみ バルサミコをかけた一品
萩産トラフグのカルパッチョ 自家製柚子胡椒
発酵ニンニクで作ったアイオリソース添え
[住所] 東京都中央区銀座5-6-13 西五番街ビル3F
[TEL] 03-3573-5721
[定休日] 年中無休
[営業時間] 12:00～16:00(L.O. 15:00)
18:00～23:00(L.O. 22:00)