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ジョブチューン「超一流農家ぶっちゃけランキングBEST12/安納芋(安納こがね)・塩茹で落花生・海老芋…」

更新日:

ジョブチューン/日本一の超一流農家が大集結!農業SP

2014年11月08日(土)/TBS

[食材/グルメ情報]

農家直伝の最も美味しい食べ方!
さらに、良い野菜・果物の見分け方&正しい保存方法を紹介!!

超一流農家ぶっちゃけランキング

第10位 安納芋の中でも特に甘くて美味しいのは皮が白い

「安納こがね」/一般的な安納芋「安納紅」

【さつまいも】【鹿児島】【秋】JA種子屋久産 安納こがね 3kg 価格:2,050円


・美味しい焼き芋/焼き芋専用の鍋で

無い場合は…
濡らしたキッチンペーパーで包んで200~250℃でじっくり加熱

・冷蔵庫での保存はNG!

» 焼き芋以外のおすすめレシピ「スイートポテト」

第9位 卵が最もおいしいのは生んでから5日後

・卵の黄身のオレンジ色は生産者が餌で色を付けている

第8位 最も美味しいみかんは皮にすり傷が付いている

・ヘタの切り口が小さい方が美味しい
・みかんがすっぱい場合は40℃程度のお湯に10分ほど漬けていく

[前回の農家SPで紹介されたレシピ]

» ジョブチューン「①レタス農家オススメ!簡単レシピ “レタスとツナの簡単炒め”
» ジョブチューン「②ジャガイモ農家オススメ!簡単レシピ“ゴマポテト”/インカのめざめ」
» ジョブチューン「③たまねぎ農家オススメ!簡単レシピ“たまねぎの丸ごとスープ”
» ジョブチューン「④トマト農家オススメ!簡単レシピ“トマト丼”

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