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2014年01月16日（木）／15日深夜

川越達也＆オードリーの
　抜き打ち発掘レストラン！～六本木・西麻布編～

六本木・西麻布編①／テレビ初登場！朝食が美味しいレストラン

『breaq（ブレック）』

朝７時から夜6時まで朝食を提供するレストラン！
元々フランス料理のシェフだったというオシャレな料理を味わえます。

エッグベネディクト　1,000円 ／ 88点

エッグベネディクトは、マフィンにベーコン・ポーチドエッグなどをのせ
濃厚で酸味もある“オランデーズソース”をかけた欧米の朝食メニュー

こちらのお店では、あえてカリッと香ばしいマフィンと
ソースは酸味をたてて食欲を引き立てる味わいに！

　−12点の理由

 パンの仕上がりや酸味は好みが分かれるため
（川越シェフは、フワッとしたパンにまろやかなソースの方がお好み？）