サンデー・ジャポン
2013年11月24日(日)/TBS
今年オープンしたばかりなのにあっという間に行列店を一挙大紹介!
NEW! » サンジャポ西川会「竹山と巡る!新世代実力派ラーメン店特集/ユーグレナ(ミドリムシ)入りラーメン…」 2015/03/22
サンジャポ西川会 Vol.18
今 人気急上昇のラーメン店
【今年1月ラーメン激戦区・高田馬場にオープン!瞬く間に都内屈指の行列店に!!】
新宿区 高田馬場
『らぁ麺 やまぐち』
鶏にこだわった今 話題のラーメン店
鶏そば 750円
鶏の魅力を最大限引き出した味わい深い逸品!!
ダシ:比内地鶏、吉備黄金鶏、いわて清流若どりのブランド鶏のみを
約7時間じっくりと煮込む!
醤油ダシ:厳選された2種類の生醤油をブレンドし、時間をかけてじっくりと火入れ!
鶏チャーシュー:いわて清流若どりの胸肉に片栗粉をまぶして
ダシで温め、とろみをつける!
食べログTOP5000!
『らぁ麺 やまぐち』/店舗情報
[住所] 東京都新宿区西早稲田2-11-13
最寄り駅 都電荒川線・面影橋駅
[TEL] 03-3204-5120
[営業時間]
火~土 11:30~15:00 / 17:30~21:00
日祝 11:30~17:00(スープ切れ終了あり)
[定休日] 月曜日 ≫ お店のHPをみる
[食べログ] 評価 ★★★☆ 3.68(口コミ76件現在での評価)
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