ヒルナンデス！

2014年02月18日（火）

１人前100円以内!!包丁いらずの絶品レシピを大公開！
　超話題!!200万部突破のレシピ本「syunkonカフェごはん」
カリスマ主婦ブロガーの美味＆手抜きランチ

1人前100円以内！包丁入らずのお手軽レシピ④

『もやしつくね』　１人前あたり62円!!

材料（２人分）

鶏挽き肉　200g
もやし　１袋
味噌　大さじ１と1/2
酒　大さじ1/2
ゴマ油　小さじ１
おろし生姜　小さじ1/4
マヨネーズ　大さじ１
片栗粉　大さじ１
サラダ油　小さじ２

作り方

①　ボウルに鶏挽き肉、もやしを入れ、味噌を加えて軽く混ぜます（味噌を馴染ます程度）。
②　酒、ゴマ油、おろし生姜、マヨネーズ、片栗粉を加え、手でよく混ぜ合わせます。
③　適当な大きさに平たく丸め、油を引いたフライパンで焼きます。
④　裏返し、つくねが1/3ぐらい浸る程度に水を加え、蒸し焼きにして…　　完成!!

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