ヒルナンデス！
2016年04月27日(水)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／つくりおきおかず]
今 ベストセラー続々！話題のつくり置きおかずの簡単レシピ
でも レシピ本などもありすぎてどれを作ればいいのか分からない…
そこで つくりおきレシピの達人が教える、これを作れば間違いないという最強の一品を紹介！
これ１品で３品のアレンジ料理に大変身！
達人が教える最強の “つくりおき” レシピ
万能おかず「サイコロポテト」の作り方 ＋アレンジレシピ
レシピ紹介者：かおりんご さん
→ 300種類以上のつくりおきおかずのレシピを考案したスペシャリスト
つくりおき(レシピ)
調理時間短縮のために保存がきくおかずを まとめて作っておくアイデア料理
材料
・新じゃがいも 約300ｇ(中３個)
・コーン(缶詰) 80~100ｇ
・オリーブオイル 大さじ１
・コンソメ 小さじ１ ・塩 小さじ１
・粗びきコショウ 適量
作り方
① コーン(缶詰)は水気をよく切っておく
② よく洗った新ジャガを皮付きのまま １㎝角のサイコロ状にカットする
③ フライパンにオリーブオイルを引き、ジャガイモを中火で２分ほど炒める
④ コーンを加え、さらに ２分ほど炒める
⑤ コンソメ・塩を振って 味付けする
⑥ ジャガイモの色が透き通るまで５分ほど炒める
⑦ 仕上げに お好みで粗挽きコショウを振って… 完成 ‼
※ 保存期間 ４～５日 (保存状況によって変わります)