あのニュースで得する人損する人
2016年05月26日(木)／日本テレビ
[料理・レシピ／生活・その他／ライフハック]
先週の温泉卵に引き続き、卵のスペシャリスト・タマミちゃんが教える「新型 目玉焼きの作り方」
ご家庭で試せるお役立ちテクニックを坂上忍が判定
驚き！タマミちゃん直伝
「とろける食感の新型目玉焼き」の作り方
タマミちゃん (タレント 友加里)
いい意味で普通のルックス？を持つ、三ツ星タマリエの資格を持つ 卵のスペシャリスト！
これまで「高級ホテルのような贅沢な目玉焼きの作り方」や「究極のたまごかけご飯」を紹介して大好評！
「温泉卵」の作り方
作り方
① 卵を黄身と白身に分ける
② 白身に塩(ひとつまみ)を入れ、泡立てる
※ しっかりとツノが立つまでかき混ぜる
ハンドミキサーがない場合は…
→ 冷凍庫に１時間入れておけば たった２分でフワフワなメレンゲに！
③ フライパンで焼く
④
※ 詳しくは後ほど
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タマミちゃんの卵アレンジレシピ
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