ノンストップ「話題のもち麦ダイエット(＝大麦ダイエット)！飽きないもち麦レシピ／ハンバーグ＆ポタージュにアレンジ！」

ノンストップ

2016年06月29日(水)／フジテレビ

[簡単レシピ／ダイエットレシピ／健康レシピ]

美活★やってます！もち麦ダイエット特集
もち麦を より美味しく より痩せやすくする、アイデア満載の絶品アレンジレシピ！

話題のもち麦ダイエット
飽きないもち麦レシピ／もち麦シェフが伝授

レシピ紹介者：東京ミッドタウン『HAL YAASHITA東京』／ 山下春幸 オーナーシェフ

もち麦ダイエット アレンジレシピ
2⃣ もち麦で “挽き肉食感”！「肉なしもち麦ハンバーグ」

「もち麦 肉なし おからハンバーグ」

もち麦を硬めに茹でて お肉のような食感に！
ボリュームはあっても低カロリーという ダイエットには最適のレシピ

材料

・もち麦　100ｇ　　・水　400㎖
・おから　50ｇ　　・卵黄　20ｇ
・タマネギ　50ｇ　　・塩　３ｇ
・黒コショウ　少々　　・生姜　６ｇ
・にんにく　３ｇ　　・薄口しょう油　４ｇ

[A：ソース]
・大根おろし　80ｇ　　・大葉(刻む)　８枚
・ゆずこしょう　３ｇ　　・ポン酢　18ｇ

作り方

① 鍋にもち麦・水(400㎖)を入れて火にかける
POINT／(この水分量で)30~40分ゆでると ひき肉食感に！
② ゆでもち麦(①／100g)とおから・卵黄・タマネギ
　塩・黒コショウ・ニンニク・ショウガ・薄口しょう油をボウルに入れて混ぜる
③ 形を整えたら ３~４分焼く
④ [A]を混ぜ合わせた特製ソースをかけて…　　完成‼

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