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ヒルナンデス「初代レシピの女王流 フライパン1つで!キャベツとベーコンのスパイシーパスタの作り方/簡単!パスタレシピ」

更新日:

ヒルナンデス!

2016年07月11日(月)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/パスタ]

テーマは、どんな人でも簡単に作れる「パスタ」のレシピ
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▼ 初代レシピの女王・成澤文子 さん

材料 (4人分)

・早ゆでタイプのマカロニ 200g
・にんにく 大1片
・しめじ 1パック
・キャベツ 1/4個
・オリーブオイル 大さじ1
・ベーコン 適量(50g程度)

[A:調味料 など]
・水 2カップ  ・酒 大さじ1
・顆粒コンソメ 小さじ2
・カレー粉 小さじ1と1/2
・塩 小さじ1/2

作り方

① ニンニクは木ベラでつぶす
② シメジは根元を切り落とし、手でほぐす
③ キャベツは芯を取り 一口大に切る
※ 手でちぎってもOK
④ フライパンにオリーブオイルをひく
 潰したニンニクを入れ、火にかける
⑤ ニンニクが少し色づいてきたら
 シメジ・ベーコンを加え 中火で炒める
⑥ シメジがしんなりしてきたら[A]を加える
※ 辛いのが好きな人は カレー粉を大さじ2程度にしてもOK
⑦ 沸騰したら、マカロニを入れる
 全体に水気が回るように平らにならす

 




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