ノンストップ！／レシピ「三ッ星シェフの食なび」
2016年07月20日(水)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／素麺・そうめん]
クックパッドの人気レシピを紹介する水曜日のお料理コーナー
この時期 クックパッドで急上昇する検索ワードが 夏には欠かせない “そうめん”
暑い夏に食べたい大定番の素麺ですが ワンパターンになりがちで 飽きてしまうことも…
そこで「アレンジ自在！今こそ食べたいそうめんレシピ」を３品紹介！
クックパッドに１万8,000件もある そうめんレシピの中から 厳選した絶品アレンジレシピ
▼ 程よい辛みが食欲をそそる！ビビンバ風のアレンジ素麺
家庭にある材料・調味料で簡単に本格的な味に！
クックパッドで話題沸騰！そうめんアレンジレシピ
1⃣「簡単！ビビンそうめん」のレシピ・作り方
レシピ提供：SzKitchen さん
材料 (２人分)
・そうめん ２人分(200g)
・温泉卵 ２個
・トマト、キュウリ、白菜キムチ 各適量
[A：ピリ辛！ビビンだれ]
・コチュジャン、いりゴマ(白) 各大さじ２
・しょうゆ、酢 各大さじ１と1/2
・砂糖、酒 各大さじ１ ・蜂蜜 小さじ２
作り方
① [A]の調味料などを混ぜ、合わせ調味料を作る
※ コチュジャンの量で辛さを調整する
POINT／はちみつを加えてコクをプラス！
② 茹でて 冷水で締めたそうめんにタレ(①)を絡め合わせる
③ ②のそうめんを器に盛り、具材(トマト・キュウリ・キムチ)をのせる
※ トマトは半月状の薄切り、キュウリは細切り
④ 最後に 温泉卵をのせたら… 完成‼
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