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ノンストップ「ビビンそうめん…の作り方/クックパッドで大人気!素麺のアレンジレシピ」

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ノンストップ!/レシピ「三ッ星シェフの食なび」

2016年07月20日(水)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/素麺・そうめん] 

クックパッドの人気レシピを紹介する水曜日のお料理コーナー
この時期 クックパッドで急上昇する検索ワードが 夏には欠かせない “そうめん”
暑い夏に食べたい大定番の素麺ですが ワンパターンになりがちで 飽きてしまうことも…

そこで「アレンジ自在!今こそ食べたいそうめんレシピ」を3品紹介!
クックパッドに1万8,000件もある そうめんレシピの中から 厳選した絶品アレンジレシピ
▼ 程よい辛みが食欲をそそる!ビビンバ風のアレンジ素麺
 家庭にある材料・調味料で簡単に本格的な味に!

 

 

クックパッドで話題沸騰!そうめんアレンジレシピ
1⃣「簡単!ビビンそうめん」のレシピ・作り方

レシピ提供:SzKitchen さん

材料 (2人分)

・そうめん 2人分(200g)
・温泉卵 2個
・トマト、キュウリ、白菜キムチ 各適量

[A:ピリ辛!ビビンだれ]
・コチュジャン、いりゴマ(白) 各大さじ2
・しょうゆ、酢 各大さじ1と1/2
・砂糖、酒 各大さじ1  ・蜂蜜 小さじ2

作り方

① [A]の調味料などを混ぜ、合わせ調味料を作る
※ コチュジャンの量で辛さを調整する
POINTはちみつを加えてコクをプラス!
② 茹でて 冷水で締めたそうめんにタレ(①)を絡め合わせる
③ ②のそうめんを器に盛り、具材(トマト・キュウリ・キムチ)をのせる
※ トマトは半月状の薄切り、キュウリは細切り
④ 最後に 温泉卵をのせたら…  完成‼




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