バイキング
2016年07月25日(木)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／クレソン・枝豆]
芸能界No.1の料理上手・グッチ裕三が今晩マネしたくなるアイデア料理を紹介！
▼ ドレッシングも不要！キウイとクレソンを和えるだけで簡単サラダに!?
▼ 夏にピッタリ！ジャガイモを使わないビシソワーズ(＝冷製スープ)
▼ ワンパターンになりがちな枝豆を洋風に仕上げた グッチ裕三イチオシのおつまみ
坂上忍＆グッチ裕三の時短・簡単・節約晩ごはん
作業時間 20分で４品！低カロリーワンプレート
2⃣「クレソンのサラダ」のレシピ・作り方
ちぎったクレソンとドレッシング代わりのキウイフルーツを混ぜるだけで、お肉に合う絶品のサラダに！
材料
・クレソン ２束
・キウイフルーツ １個
作り方
① クレソンを手でちぎってボウルに入れる
② ひと口大にスプーンでくり抜いたキウイフルーツを加える
POINT／キウイフルーツをドレッシング代わりに！
③ 混ぜ合わせたら… 完成‼
グッチ裕三の低カロリーワンプレート
3⃣「枝豆のビシソワーズ」のレシピ・作り方
ミキサーにかけるだけ！夏にピッタリの冷たいスープ＝ビシソワーズ
一般的なジャガイモではなく、豆腐と枝豆で作るヘルシーなビシソワーズ
材料
・水切りした絹豆腐 １丁
・氷 ３個 ・生クリーム 2/3カップ
・牛乳 １カップ ・茹でた枝豆 80ｇ
・白だし 大さじ１ ・はちみつ 大さじ２
・白コショウ 適量
作り方
① 全ての材料をミキサーに入れる
POINT／豆腐＆枝豆でビシソワーズに！
② 滑らかになるまで約10秒ミキサーにかけて… 完成‼
グッチ裕三の低カロリーワンプレート
4⃣「ハイカラ枝豆」のレシピ・作り方
“底抜けに旨い！”と グッチ裕三が自信を持ってオススメする一品
材料
・枝豆 １カップ ・塩 少々
・ガーリックパウダー 適量
・オリーブオイル 大さじ２
・黒こしょう 適量
・クリームチーズ 36ｇ
作り方
① 枝豆に塩・ガーリックパウダーを振る
② オリーブオイル・黒コショウを加えて混ぜる
③ 食べやすい大きさにカットしたクリームチーズを加えて和えたら… 完成‼