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ダウンタウンDX「ギャル曽根 超簡単!とろ~りチーズの”生姜焼き”いなりのレシピ/明日作りたくなる超簡単料理」

更新日:

ダウンタウンDX

2016年07月28日(木)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/おいなりさん] 

料理好きスターのが教える簡単レシピ!即うま絶品グルメ&キッチングッズSP
▼ スタジオで絶賛!とろけるチーズが絶品!ギャル曽根のアレンジ「いなり寿司」
 油揚げの中に 挽い肉で作ったショウガ焼きとチーズを加えた、子供が喜ぶレシピとして考えたという一品

 

 

明日すぐ作りたくなる!超簡単料理
ご飯に合う即うまレシピ!ギャル曽根
2⃣ 超簡単!「とろ~りチーズの “生姜焼き” いなり」の作り方

食通・勝俣州和オススメのお米「ゆめぴりか」

27年度産 北海道産ゆめぴりか 白米 10kg(5kg×2)

価格:3,980円 感想(70件)

材料 (2人前/4個) 1人前:約150円

・油揚げ 2枚  ・玉ねぎ 1/4玉
・豚ひき肉 100g
・シュレッドチーズ 50g
・はちみつ 小さじ2
・醤油、みりん 各大さじ1.5
・おろし生姜 小さじ1

作り方

① フライパンに油を引く
 みじんぎりにしたタマネギと挽き肉を低温で炒める
② しょう油・みりん・おろしショウガ・ハチミツを加えて 味付けをする
③ 油揚げの上に菜箸をのせ、押し転がすようにして伸ばす
POINT油揚げを菜箸で伸ばす!
→ 油揚げが開きやすくなる(剥がれやすくなる)
(筒状になるよう)油揚げを半分に切る
⑤ 油揚げの中にご飯を詰める
※ この後 焼くので、油揚げの油抜きは不要
※ ご飯には味付けなどはしない
⑥ ⑤のご飯の上に 炒めた挽き肉(②)を入れる
 さらに チーズを詰め、口を爪楊枝で閉じる
⑦ フライパンで1分半~2分ほど 両面を焼いたら…  完成‼
※ 焼き色をつけるようにしっかりめに焼いた方が美味しいとのこと
※ しっかり焼くことで 具材が馴染み、チーズもとろける




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