男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.430
2016年08月21日(日)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ]
超簡単に作れて "サササッ" と食べられる夏にオススメのレシピを紹介！
▼ 甘辛の味付け＆とろ～り卵「ひき肉卵とじ飯」
親子丼のおいしさを挽き肉を使って手軽に楽しむアイデアレシピ！
(自由研究の参考に！手でつかめる水)
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10分で作れる！超簡単！ぶっかけ飯３品
1⃣「ひき肉卵とじ飯」のレシピ・作り方
材料 (２人分)
・合いびき肉 200ｇ ・卵 ２個
・生姜(みじん切り) １片
・片栗粉、水 各小さじ１
・万能ネギ(小口切り)、白コショウ、紅生姜 各適量
・温かいごはん ２人分
[A：合わせ調味料(親子丼と同じ)]
・かつおだし 100cc ・しょう油 大さじ２
・みりん、酒 各大さじ１ ・砂糖 小さじ２
作り方
① 卵を溶き、[A]を混ぜて 合わせ調味料を作る
② フライパンを熱し、挽き肉を入れて 強火で炒める
③