ノンストップ！／ レシピ「三ッ星シェフの食なび」
2016年09月21日(水)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／パスタ]
クックパッドの人気レシピを紹介！今回のテーマは「今こそ食べたい！旬のキノコパスタレシピ」
スポンサーリンク
クックパッドで話題沸騰！きのこ×パスタの絶品レシピ
「男子にも！豚肉ときのこの柚子胡椒パスタ」の 作り方
レシピ提供：・☆tea… さん
材料 (２人分)
・スパゲティ 160~180ｇ
・オリーブオイル 大さじ１
・にんにく １片 ・豚薄切り肉 120ｇ
・塩、コショウ 各適量
・エノキ 50ｇ ・エリンギ ２本
・黒コショウ、万能ネギ 各適量
[A：合わせ調味料]
・酒、しょう油 各大さじ１
・柚子コショウ 小さじ１～
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・マヨネーズ 小さじ１
作り方
① オリーブオイルを引いたフランパンに、
みじん切りしたニンニクと豚肉を入れ、塩・コショウをして炒める
② 食べやすい大きさに切ったエリンギとエノキを加えてよく炒める
③ 茹でたパスタを加える
④ 茹で汁と[A]を合わせて 加える
⑤ 全体に絡んだら器に盛り、黒コショウを振る
⑥ 小口切りにしたネギを散らして… 完成‼