男子ごはん「五目うま煮麺のレシピ・作り方／お家で簡単！中華料理屋さんの味」

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.437

2016年10月09日(日)／テレビ東京

[簡単レシピ／アレンジレシピ／中華料理]

野菜たっぷり！とろ～りスープで体が温まる 絶品の「五目うま煮麺」
▼ 豚肉を最初に炒めることで、ご家庭では難しい 油通しをしなくても 美味しいうま煮が作れる！
▼ 麺ではなく ご飯にかけて五目丼にアレンジしても美味しい一品

お家で簡単！中華料理屋さんの味！
2⃣「五目うま煮麺」のレシピ・作り方

五目うま煮麺：広東麺など お店でのメニュー名としては様々

➡  2017年01月08日の放送「大反響レシピ2016ベスト３」で第３位にランクインした人気レシピ！

材料 (２人分)

・豚こま切れ肉　100ｇ　　・椎茸　２個
・にんじん　３㎝(約30g)
・たけのこ(水煮)　1/4個(約50g)
・きくらげ　大さじ２(水で戻す)
・うずらの卵(茹でたもの)　４個
・生姜(みじん切り)　１片
・白菜　大３枚(約250g)
・中華麺　２玉　　・水　1200cc
・鶏がらスープの素(顆粒)　大さじ1.5
・オイスターソース、しょう油　各大さじ２
・酒　大さじ１　　・片栗粉、水　各大さじ２
・ごま油　大さじ１　　・和からし、酢　各適量
・塩、黒コショウ　各適量

作り方

①

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