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ZIP! アレンジレシピ

ZIP!「お肉屋さんのおウチ肉料理/アレンジレシピ・作り方」

ZIP!

2016年11月01日(火)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/肉料理]

お肉の事を知りつくす、お肉屋さん(精肉店)が普段 家で食べている料理・レシピとは?
簡単に作れて絶品のお肉料理を紹介!
▼ 余ってしまった揚げ物を活用するアレンジレシピ

 

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ハテナビ

街のお肉屋さんのおウチ肉料理 大調査!

1⃣「豚ヒレのピカタ 焼き肉味」の作り方

お肉屋さんのおばあちゃんが料理が面倒な時に作るという 簡単レシピ!

① 豚ヒレ肉をひと口大(1㎝幅程度)に切る
② 塩・コショウを振って下味を付ける
③ 小麦粉・溶き卵を順につける
④ フライパンで両面がキツネ色になるまで焼く
※ 中まで火が通るように、フタをして蒸し焼きにする
⑤ 焼肉のタレを加えて 煮絡めたら…  完成‼
POINT味付けは焼肉のタレを使って簡単に!

2⃣「特製ダレのグリルチキン」の作り方

3⃣「コンビーフバターご飯」の作り方

4⃣「卵とじコロッケ丼」の作り方




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