男子ごはん 新春２時間SP
国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.448
2017年01月02日(月曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／鯛]
新婚ホヤホヤのゲスト・上野樹里がレシピを紹介！
▼ パーティーにピッタリ！みんなで食べたい！鯛を使った鍋料理
▼ 具材のミニトマトを湯むきすることで 風味が鍋全体に広がります。
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新春２時間SP 新婚 上野樹里さんの手料理
2⃣「鯛の白ワイン蒸し」のレシピ・作り方
※ 料理名：みんなで食べタイ！おめでタイ！
ゲスト：岡村隆史、佐々木蔵之介、上野樹里
材料 (４人分)
・鯛(うろこは取り除き済) １尾
・あさり(砂抜き済) 200ｇ
・ムール貝(下処理済) ６~８個
・セロリ 1/2本 ・ディル ４本
・タイム ３本 ・黄パプリカ 1/2個
・にんにく １片 ・白ワイン １カップ
・赤唐辛子(小口切り) １本分
・ミニトマト ６~８個
・オリーブオイル 大さじ２
・水、塩、黒コショウ、酒、レモン、バルサミコ酢 各適量
[ガーリックトースト]
・バゲット 1/2本 ・にんにく 少々
・バター(溶かしたもの) 20ｇ ・パセリ １枝
作り方
①
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