おびゴハン!
2017年１月19日(木曜)／TBS
[簡単レシピ／アレンジレシピ／サラダ・ステーキ]
洋食の達人・森野熊八先生が教えるオリジナルレシピ
お肉でも柔らかくジューシーに！必見の熊八流テクニック
▼ 肉と野菜のおいしさアップ！市販のイタリアンドレッシングで作る 絶品トマトソース
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どんな肉もおいしくなる!? プロの簡単㊙テクニック
「熊八流 やわらか！牛ステーキのサラダ」のレシピ・作り方
熊八レシピ：簡単に定番料理がワンランク上の味に！洋食の達人が一流シェフの技を伝授！
レシピ紹介者：料理人 森野熊八
→ テレビやイベントで大人気！レシピ本も多数執筆
アシスタント：料理初心者 宇内梨沙 (TBSアナウンサー)
材料 (２人分)
・牛肉(ステーキ用) ２枚
・トマト １個 ・にんにく １片
・ベビーリーフ、サニーレタス 各適量
・ブロッコリー、ルッコラ 各適量
・ブランデー 大さじ１
・赤ワイン 大さじ３
・イタリアンドレッシング 大さじ３~４
・塩、黒コショウ、オリーブオイル 各適量
作り方 ／材料の下ごしらえ
①
作り方 ／ステーキを焼く
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