あさイチ ／解決！ゴハン
2017年２月27日(月曜)／NHK
[簡単レシピ／アレンジレシピ／牛肉]
牛肉を使ったボリューミーな食べ応え抜群の料理を２品紹介！
▼ ご飯が進む「牛肉のカレー炒め」は、お弁当にもオススメ！
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コクと香りで食欲UP！
「牛肉のカレー炒め」の レシピ・作り方
レシピ紹介者：Mako さん
材料 (２~３人分)
・牛切り落とし肉 300ｇ
・玉ねぎ 1/2個
・パプリカ(赤) １個
・ししとうがらし 10~12本
・サラダ油 大さじ１と1/3
・ごま油 大さじ1/2
・酒 大さじ１
・しょう油 大さじ1/2
・にんにく(すりおろす) 大さじ１
・片栗粉 大さじ１~２
・生姜 20ｇ
・カレー粉 大さじ１と1/2
・オイスターソース 大さじ１と1/2
・めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ1/2
・みりん 大さじ１
作り方
①