有吉弘行のダレトク!? ／レシピ
2017年３月７日(火曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／焼きそば]
有吉：ネットで話題の 斬新 焼きそばパン vs 岡田結実：オリジナル焼きそば
▼ パンケーキミックスに混ぜた青のりの風味が絶妙!?
お好み焼き風に仕上げたパンケーキで、焼きそばを巻いた 超斬新な「やきそばパン」
タイマンクッキング 焼きそば編
有吉シェフのネットで話題のレシピ
「斬新！焼きそばパン2017」の 作り方
① タマネギをスライスする
② キャベツを(粗い)千切りにする
③ (市販の)豚の角煮を１㎝角に切る
④ フライパンで切った具と麺を炒める
⑤ (麺に付属の)粉末ソースと角煮のタレで味付けする
⑥ パンケーキの粉に 牛乳・卵・青のりを加えてしっかりとかき混ぜる
⑦ ホットプレートで⑥の生地を焼く
※ (ヘラなどを使い) 薄く全体に広げて焼く／丸型ではなく長方形に
⑧ 火が通ったパンケーキの生地を
２つに切り分け、裏返して両面がキツネ色になるまで焼く
➈ 焼けたパンケーキを取り出し、
マヨネーズをたっぷりとかけ、鰹節をトッピングする
※ パンケーキの下にクッキングシートを敷いておくと 最後に巻きやすい
※ パンケーキミックスを使いつつ… 青のり＆マヨネーズ＆かつお節でお好み焼き風に
⑩ ➈のパンケーキの上に焼きそば(⑥)をのせる
⑪ (直線状にたっぷりと) 紅ショウガをのせ、パンケーキを巻く
※ 菜箸で焼きそば(具材)を押さえながら巻くと 上手く巻きやすい
⑫ 負けたら 斜めに半分に切って… 完成‼
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