あのニュースで得する人損する人「ポテトサラダが10分で本格ニョッキに！／サイゲン大介のコンビニ食材アレンジレシピ・作り方」

あのニュースで得する人損する人

2017年３月９日(木曜)／日本テレビ

[簡単レシピ／アレンジレシピ／ポテサラ・ニョッキ]

プロの料理人相手に現在２連勝中！
そんなサイゲン大介と今回対決するのは、イタリアンの巨匠・落合シェフに唯一のれん分けを許された弟子‼
▼ 包丁不要！ポテトサラダを使ってわずか10分で「本格ニョッキ」
▼ チーズの酸味と香りはポテトチップスで再現！

ニョッキとは：ジャガイモと小麦粉で作るパスタの一種
　モチモチ食感が人気のイタリアンですが、デパ地下やパスタ専門店でにと手に入りずらく、作るのは面倒で通常１時間ほどかかる

■ 得損ヒーローズ 007：神の舌を持つ男・サイゲン大介
元プロの料理人で一度食べただけで何が入っているか分かるという、サイゲン大介（７年目の若手お笑いコンビうしろシティ・阿諏訪泰義）が人気の料理を完全再現！

・ポテトサラダ
・

① ポテトサラダを指で潰す
※ 袋(真空パック)の上から指で押してポテサラを潰す
POINT／ジャガイモに火が入っているため茹でる時間が短縮！
※ ニョッキには通常卵を加える
→　卵が原料のマヨネーズが入っているので手間を時短！
② 密閉袋(ビニール袋)に移し、さらに手で揉む
③