ノンストップ！／ レシピ「三ッ星シェフの食なび」
2017年３月15日(水曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／ひじき]
クックパッドで人気の簡単アレンジレシピ！今回のテーマは「超簡単で豪華なひじきをメインにしたおかず」
▼ 冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ！
子供も喜び、栄養価も高い一品「ひじきのチキンロール」
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クックパッドで急上昇！厳選レシピ
2⃣「ひじきもまきまき★チキンロール」の 作り方
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価格:500円 |
レシピ提供：りーたみ さん
材料
・鶏モモ肉 ２枚
・芽ひじき(生) 適量
・にんじん 1/2本
・インゲン ４本
・酒、しょう油 各60cc
・みりん 40cc
・砂糖 大さじ１と1/2
作り方
① 鶏ムネ肉を広げ、(包丁を入れて) 厚さを均一にする
② 縦に長く(スティック状)に切ったニンジンとインゲンをのせる
③ ひじきをのせて鶏肉を巻き、タコ糸で縛って 形を整える
④ 弱火で10分ほど 焦げ目が付くまで焼く
⑤ 酒・醤油・砂糖・みりんを加えて煮絡めたら… 完成‼
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