おびゴハン!
2017年３月16日(木曜)／TBS
[簡単レシピ／アレンジレシピ／万能だれ]
平野レミが教える！絶品のネギダレで根菜や鶏肉を美味しく頂く 簡単レシピ
素材そのままの味を活かした万能ダレの旨みと甘さで、具材の美味しさがワンランクアップ！
▼ 鶏肉をふっくらと仕上げるコツは “蒸す”
▼ 絶対に忘れない!? 平野レミ流 絶品ネギダレの材料の覚え方も
平野レミ：イチオシレシピ
「ネギダレでおいしい根」の 作り方
レシピ紹介者：料理愛好家・平野レミ
アシスタント：料理初心者 林みなほ (TBSアナウンサー)
材料 (２人分)
・さつまいも 小さじ１本
・にんじん 1/2本
・
作り方 Ⅰ ／材料の下ごしらえ
① サツマイモ・ニンジンは皮付きのまま乱切りにする
※ 皮と実の間に栄養がたっぷりなので皮を剥かずに使用
②
作り方 Ⅱ ／蒸す
④
作り方 Ⅲ ／ネギダレを作る
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