相葉マナブ「カリスマが教える絶品レシピ／イカリング・真鯛 レンジで簡単酒蒸し…の作り方 マナブ目利き検定SP 」

相葉マナブ

2017年３月26日(日曜)／テレビ朝日

[簡単レシピ／アレンジレシピ／魚介類・野菜]　

産卵期直前の３月～４月が旬の “真鯛” を簡単に美味しく！

マナブ目利き検定SP
魚のカリスマが教える 絶品レシピ

レシピ紹介者(魚のカリスマ)：鮮魚店『根津松本』／ 店主 松本秀樹さん

真鯛の目利き術・選ぶポイント

小顔でひし型のシルエットのが良い！
※ 小顔＝魚全般にいえる 選ぶ際のポイント

カリスマ直伝！超美味 真鯛レシピ「レンジで酒蒸し」

■ 作り方
①

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