よじごじDays
2017年５月17日(水曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／和食]
フライパン㊙活用技連発！和食の達人が教える 最強フライパンレシピ
▼ プロの料理人・一流シェフが教える和食の定番料理！フライパンで作れる「カレイの煮付け」
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和食の達人直伝！最強 "フライパン" 活用レシピ
1⃣ 簡単！「ふっくら！カレイの煮付け」の 作り方
レシピ紹介者：銀座の名店『銀座たか田』／ 店主・高田加章 さん
出演者：水曜MC V6・長野博、大橋未歩 テレビ東京アナウンサー
ゲスト：秋本奈緒美
材料 (４人前)
・カレイ ４尾
・生姜(スライス) ８枚
[調味料]
・水、しょうゆ、酒 各１カップ
・砂糖 200ｇ
フライパン活用技
■ フライパンは 熱伝導が速いので、調理時間が短くなる！
■ (フライパンは高さがないので) 盛り付けの時に失敗しない！
作り方 ／
①
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