よじごじDays
2017年５月17日(水曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／和食]
フライパン㊙活用技連発！和食の達人が教える 最強フライパンレシピ
▼ 調理時間わずか15分！食材の甘みが溶けだした絶品のとん汁
和食の達人直伝！最強 “フライパン” 活用レシピ
2⃣ 旨味しみ込む 絶品！「豚汁」の 作り方
レシピ紹介者：日本橋の名店『日本橋ゆかり』／ 三代目・野永喜三夫 さん
→ 親子三代にわたり 宮内庁に出入りを許された名門！海外でも料理を絶賛された気鋭の三代目
出演者：水曜MC V6・長野博、大橋未歩 テレビ東京アナウンサー
ゲスト：秋本奈緒美
材料 (４人前)
・豚バラ肉 200ｇ
・人参 80ｇ ・大根 80~100ｇ
・長ねぎ １本 ・ごぼう 80ｇ
[調味料]
・水 ４と1/2カップ
・だしの素 ３ｇ ・味噌 60ｇ
作り方 ／
①
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