マツコの知らない世界
2017年７月18日(火曜)／TBS
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[アレンジレシピ／ポン酢]
サッパリ食べたい！ポン酢の世界
1000種類を試飲!? 衝撃のポン酢マニアが厳選した逸品を紹介！
10年間365日ポン酢を食べる藤島さん
超簡単で絶品！ポン酢料理５品
出演者：マツコ・デラックス
紹介者：
■ ポン酢は開けたら１ヵ月で食べきれ！
→ 使用されている柑橘の果汁が酸化して酸味が強く(酸っぱく)なってしまう
第５位：料理で抜群の存在感！
「いしりぽん酢」486円
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いしりぽん酢 120ミリリットル【魚醤油】【いか】【いか内臓】【能登】【ぽん酢】【日本三大魚醤】 価格:486円 |
■「ポン酢炊き込みご飯」の作り方
第４位：ライフセーバーが作った爽やかポン酢
「浜守の塩ぽん」658円(税込)
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価格:700円 |
第３位：濃厚みそと柚子の最強タッグ
「会津天宝みそポン酢」680円(税込)
第２位：もはや飲み物！究極のまろやかさ
「黒豆ぽん酢 ゆず仕込み」1,026円(税込)
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新品価格 ￥7,980から |
第１位：極上のコクと程よい酸味
■ 醤油発祥の地 和歌山県湯浅町
金山寺味噌醤油醸造のポン酢
「特撰すだちぽん酢」620円(税込)
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