男子ごはん「自家製ドレッシング２品のレシピ・作り方／俺たちの変わりダネ野菜！アローヘッドキャベツのサラダ」

男子ごはん国分太一×栗原心平(心平ちゃん)　#.477

2017年７月23日(日曜)／テレビ東京

[簡単レシピ／アレンジレシピ／自家製ドレッシング・サラダ]

変わり種野菜・アローヘッドキャベツに合うドレッシング作り！

・アローヘッドキャベツ　1/2個
・かぼすの輪切り　１枚

[ドレッシング]
・かぼすの搾り汁　大さじ１
・ごま油　約大さじ２
・韓国のり　４~５枚
・塩　約小さじ1/2
・韓国唐辛子(粉)　少々
・赤唐辛子(斜め切りにしたもの)　１本

① アローヘッドキャベツは細切りにしてボウルに入れる
② 塩(約小1/2)・ゴマ油(約大２)・かぼすの搾り汁(大１)・
　斜め切りにした赤唐辛子・韓国唐辛子を加える
③ 韓国のりを手でちぎって加える
④ よく混ぜ合わせ、器に盛ったら…　　完成‼

・アローヘッドキャベツ　1/2個

[A：ドレッシング]
・マヨネーズ　大さじ３
・和辛子　小さじ1/2
・レモン汁、黒こしょう　適量

① アローヘッドキャベツは手でちぎり、
　包丁で葉の部分を半分に切って器に盛り付ける
② [A]の材料をよく混ぜ合わせてドレッシングを作る
③ (小皿などに) ②のドレッシング(ディップソース)を添えて…　　完成‼

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