谷原章介の25時ごはん
2017年8月3日(水曜)/TBS
[簡単レシピ/アレンジレシピ/そうめん・鶏肉]
谷原章介がゲストのために作る 深夜メシ!「豚丼の "おばけ(=とろろ)"がけ」
▼ サラダチキンのようにしっとり!
プロ級の仕上がりになる「蒸し鶏」の作り方(=低温調理)
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「世界的フォトグラファー レディー・ガガ」で話題 レスリー・キー
夜型ゲストを谷原考案夜食でもてなし!
谷原章介が作る夜食レシピ
「蒸し鶏がキー!真夏のスタミナそうめん」の 作り方
料理歴 約20年の谷原章介 本人が、一週間かけてゲストのために考案!オリジナル絶品夜食
□ カロリー 861 kcal(1人前) □ 調理時間 35分
材料 (分量:2人分)
・鶏ムネ肉 300g ・オクラ 4本
・長芋 180g ・ミョウガ 2個
・ショウガ 1片 ・半田そうめん 240g
・大葉 4枚 ・カイワレ大根 1/4パック
・スダチ 1個 ・青唐辛子 1本
・
作り方 /
①
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