谷原章介の25時ごはん
2017年８月３日(水曜)／TBS
[簡単レシピ／アレンジレシピ／そうめん・鶏肉]
谷原章介がゲストのために作る 深夜メシ！「豚丼の “おばけ(＝とろろ)”がけ」
▼ サラダチキンのようにしっとり！
プロ級の仕上がりになる「蒸し鶏」の作り方(＝低温調理)
「世界的フォトグラファー レディー・ガガ」で話題 レスリー・キー
夜型ゲストを谷原考案夜食でもてなし！
谷原章介が作る夜食レシピ
「蒸し鶏がキー！真夏のスタミナそうめん」の 作り方
料理歴 約20年の谷原章介 本人が、一週間かけてゲストのために考案！オリジナル絶品夜食
□ カロリー 861 kcal(１人前) □ 調理時間 35分
材料 (分量：２人分)
・鶏ムネ肉 300ｇ ・オクラ ４本
・長芋 180ｇ ・ミョウガ ２個
・ショウガ １片 ・半田そうめん 240ｇ
・大葉 ４枚 ・カイワレ大根 1/4パック
・スダチ １個 ・青唐辛子 １本
・
作り方 ／
①
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