ノンストップ！
2017年９月６日(水曜)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／キャベツ]
三ッ星シェフの食なび：クックパッドの人気レシピを紹介する水曜日のお料理コーナー
最近 クックパッドで検索率が上昇している注目ワードをもとにテーマを設定
今回の急上昇注目ワードは "キャベツ"！「キャベツで節約！かさましレシピ」をテーマに 厳選した２品を紹介！
※ キャベツは旬ではないのですが、夏休みにお金を使い過ぎてしまった奥様たちが 手頃なキャベツを使って節約しようと検索数が上昇
▼ マヨネーズを加えてパラパラに仕上げる「そば飯」
▼ 冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ！「ジューシーなメンチカツ」
スポンサーリンク
NONSTOP ESSE
クックパッドで話題！絶品 キャベツ料理
1⃣「シャキシャキ♪キャベツとツナのマヨそば飯」の レシピ・作り方
レシピ提供：ぽろん526 さん
材料（１人分)
・キャベツ ２枚(150g)
・塩 小さじ1/2
・ツナ缶 1/2缶
・中華蒸し麺 １袋(130g)
・マヨネーズ 大さじ２+大さじ2/3
・温かいご飯 100ｇ
・紅ショウガ 適量
[A：味付け用(調味料)]
・顆粒洋風だし 小さじ1/2
・醤油 小さじ１
・粗挽きコショウ 適量
作り方
① キャベツは５㎜幅の千切りにし、
塩(小1/2)で軽く揉んで ５分ほど置く
② キャベツの水分をしっかりときる
③ フライパンにマヨネーズ(大２)を入れ、ツナを炒める
※ マヨネーズを油の代わりにして炒める
④ ボウルにご飯を入れ、マヨネーズ(大2/3)を加えて混ぜ合わせる
POINT／マヨネーズを加えてパラパラに！
→ マヨネーズ(油分)がご飯をコーティングすることでパラパラに仕上がる
⑤ フライパンに②のご飯を加える
⑥ ２㎝幅に切った中華蒸し麺を加える
※ ご飯を加えてサッと合わせる程度で(焼きそば用の)麺を入れてOK
※ 食べやすいように麺は細かく切っておく
⑦ [A]の調味料を加えて味付けする
⑧ 千切りにしたキャベツ(②)を加えて炒め合わせる
※ キャベツを加え、全体に馴染む程度に炒めればOK
➈ 器に盛り、お好みで 紅ショウガをのせたら… 完成‼