林修の今でしょ!講座
2017年９月12日(火曜)／テレビ朝日
[簡単レシピ／アレンジレシピ／健康・病気]
東大ママドクター×平野レミ！秋野菜を使った簡単時短料理
寒暖差の激しかった今年の夏。それによりダメージを受けた身体を修復するオススメの簡単レシピを紹介！
誰でも簡単に作れる時短料理を平野レミ×和田明日香の嫁姑コンビが伝授！
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夏に弱った体を元気に戻す!? 秋野菜ランキング
平野レミの簡単時短レシピ！大好評の東大ママドクターが教える野菜学と特別コラボ
弱った体を復活！今食べるべき秋野菜BEST6
平野レミ：時短で簡単栄養MAX料理のレシピ
解説：東大ママドクター・伊藤明子 先生
レシピ紹介者：平野レミ、和田明日香
第６位 免疫力をアップさせる秋野菜「シイタケ」
□ (干し)椎茸のビタミンDで免疫力アップ！
※ キノコ以外でビタミンDが含まれている野菜はほとんどない
□ 椎茸(キノコ)は細かく刻んで調理する！
□ 椎茸(キノコ)は油で炒めると、ビタミンDの栄養吸収率アップ！
■ ８分で完成！「キノコ集まれポタージュ」のレシピ・作り方
第５位 胃腸を回復させる秋野菜「レンコン」
■ ８分で完成！「レンコン三段活用バーグ」のレシピ・作り方
第４位 肌・髪の毛＆肝臓を回復させる秋野菜「ニンジン」
■ ５分で完成！「チンピーラー丼」のレシピ・作り方
第３位 血管を回復させる秋野菜「玉ねぎ」
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