テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

気になるグルメ。

男子ごはん「ローストチキンのレシピ・作り方/丸鶏で!蒼井優とダッチオーブンで簡単BBQ料理」

更新日:

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.485

2017年9月17日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/バーベキュー・BBQ料理]

ゲストに女優・蒼井優を迎え、いつものスタジオを飛び出して行う特別企画
「初心者でも簡単!ダッチオーブンを使ったBBQ料理」を紹介!
▼ 丸鶏を使ってハーブが効いた「ローストチキン」
 ジャガイモを鍋底に敷くことで、丸鶏が焦げるのを防ぐのがポイント!

 

 

ゲスト・蒼井優とダッチオーブンで簡単BBQ料理
ローストチキン」の レシピ・作り方

ダッチオーブン
焼く・煮る・蒸す・揚げるなどができる万能鍋
お手軽料理から本格オーブン料理まで簡単に楽しめる

材料 (4∼5人分)

・丸鶏 1.5~2㎏
・じゃがいも 600g
・にんにく 1個+3片
・オリーブオイル、ルッコラ 各適量
・白ワイン、塩、黒こしょう 各適量
・フレンチマスタード 適量
・レモン(くし形に切ったもの) 適量

[A:チキンの味付け用]
・ナツメグ 小さじ1/2
・クミンパウダー 小さじ1
・ガーリックパウダー 小さじ1
・塩 大さじ1/2
・黒こしょう 適量
・オリーブオイル 大さじ3
・ローズマリー 5~6本
・タイム 7∼8本

作り方

① 丸鶏の外側にオリーブオイル(大2)をかけ 擦り込む
② ダッチオーブンにオリーブオイル(適量)を引く




//

»「男子ごはん」/レシピ 一覧
»「おつまみメニューのレシピ」/ 一覧

» サタデープラス「出汁の代わりに水でプロの味!?だし巻き卵のレシピ・作り方/劇的!弱火調理術」

» サタデープラス「失敗しない!ふわトロ オムライスのレシピ・作り方/パラパラチキンライス…劇的!弱火調理術」

» めざましどようび「ミシュラン掲載!名店の特上親子丼を再現!?家庭でできる簡単レシピ/鳥つね 自然洞」

  • B!