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ノンストップ「節約&お手軽ピリ辛担々鍋&豆乳チーズ鍋の作り方/クラシルの人気レシピ」

更新日:

ノンストップ

2017年11月29日(水曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/鍋料理] 

先月から始まった水曜日の新お料理コーナー「検索 きょうのおしゃレシピ」
※ これまではクックパッドで話題のレシピを紹介していまいたが、レシピ動画サイト「クラシル」の人気レシピを紹介するコーナーにリニューアル!
今回のテーマは「SNSで大人気!今こそ食べたい鍋レシピ」
▼ 「節約&お手軽ピリ辛担々鍋」
▼ 再生数24万回の大人気レシピ!「豆乳トマトチーズ鍋」

 

 

NONSTOP ESSE

クラシルで話題沸騰の鍋レシピ
1⃣「もやしたっぷり!節約&お手軽ピリ辛担々鍋」の 作り方

Kurashiru:世界最多のレシピ動画数を誇る話題のサイト

材料(2人分)

・豚ひき肉 200g  ・ゴマ油 大さじ1
・生姜、ニンニク(各すりおろし) 各1かけ
・長ネギ 15㎝  ・モヤシ 1袋
・チンゲン菜 1株
・いりゴマ(白)、ラー油 各適量

[A:担々スープ]
・味噌、醤油、練りゴマ(白) 各大さじ2
・水 500cc   ・酒 大さじ1
・顆粒鶏がらスープの素 大さじ1と1/2
・砂糖、豆板醤 各小さじ1

作り方

① フライパンにゴマ油(大1)を熱し、
 ショウガ・ニンニク・長ネギ・豚ひき肉を炒める
※ 長ネギはみじん切りにする
② [A]を混ぜ合わせて 担々スープを作る
POINT失敗知らず!みそと練りゴマで簡担々!
③ 炒めた挽き肉など①を土鍋に移し、スープを加える
※ この後 煮込むので、豚ひき肉に完全に火を通さなくてOK
④ モヤシ・チンゲン菜を入れ、フタをして5分ほど煮る
⑤ いりゴマを振り、ラー油を回しかけたら…  完成‼




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