にじいろジーン：家庭で簡単！クリスマス料理・スタッフドチキンのレシピ　

にじいろジーン

2017年12月16日(土曜)／フジテレビ

[簡単レシピ／アレンジレシピ／鶏肉料理／クリスマスチキン]

プロが教える！家庭でも作れる丸鶏を使った豪華なクリスマス料理
▼ 作るのが難しく思える「スタッフドチキン」も実は簡単!?
　初心者でも作れるように簡単にアレンジしたレシピを紹介！
※ スタッフドチキン：鶏に野菜などを詰めてローストした料理

出演者：山口智充、渡辺満里奈

□ オープニング：カフェでトーク

Q. ぐっさんと一緒に行くなら？
クリスマス料理で失敗した過去が…
テーブルコーディネートと美味しいチキン料理で家族を喜ばせたい！

『ナチュラルキッチンアンド 自由が丘店』

108円・324円・540円の商品が多数！
※ 全て税込み

[住所]

・丸鶏　１羽分
・

[A：下味用の調味液(マリネ液)]
・水　１ℓ
・砂糖、塩　各大さじ２
・レモン　1/2個分
・黒コショウ　15粒
・にんにく　１片
・ローズマリー　３∼４枝

※ 丸鶏はクリスマスシーズンであれば、一般的なスーパーでも購入可能

マリネ：香草などを加えた調味液に食材を漬ける調理法

① 水１ℓに砂糖・塩を混ぜ、鶏肉と一緒にビニール袋に入れる
POINT／二重にしたビニール袋に鶏肉と調味液を入れる！
→　調味液が漏れないようにビニール袋は二枚重ねておく
② 輪切りにしたレモンと黒コショウ(粒)・ニンニク・ローズマリーを加える
※ くさみ消しの食材を加える
③

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