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あさイチ「手軽に本場の味! プロが教えるカルボナーラのレシピ・作り方」

投稿日:

あさイチ

2017年12月20日(水曜)/NHK

[簡単レシピ/アレンジレシピ/パスタ/カルボナーラ] 

プロが教えるパスタの定番「カルボナーラ」
▼ 生クリームを使用せずに作る イタリアンシェフ直伝の本格カルボナーラ
▼ 10分間で作れる!家庭でも作りやすく、あっさりとした味わいにアレンジ!

 

 

手軽に本場の味!
カルボナーラ」の レシピ・作り方

レシピ紹介者:鈴木弥平 さん
→ イタリア料理店 オーナーシェフ

材料 (2人分)

・スパゲッティ 160g
・卵黄 2個分
・パルメザンチーズ(すりおろす) 60g
・にんにく 1かけ
・ベーコン(薄切り) 80g
・オリーブオイル 大さじ2
・黒コショウ(粗挽き) 適量

作り方

 




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