テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

気になるグルメ。

男子ごはん「鶏肉の煮込み料理・ロウソイカイ香港で学んだ味を家庭で再現!煲仔飯(ボウジャイファン)…のレシピ・作り方」

投稿日:

男子ごはん

2017年12月24日(日曜)/テレビ東京

[アレンジレシピ/香港家庭料理]

香港で学んだ料理にちょっとアレンジを加えたお持ち帰りレシピ
 香港の味を家庭で再現!日本の一般的なスーパーで購入できる食材で作れるアレンジレシピ!
▼ おつまみにオススメ!香港式 鶏肉の煮込み料理「ロウソイカイ」

 

 

国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.498

香港で学んだ味を家庭で再現!
1⃣ 香港式煮込み料理鹵水 (ロウソイカイ)」の レシピ・作り方

鹵水鵝飯 (ローソイモーファン)
ガチョウの肉を使った煮込み丼 → 鶏肉で作るレシピにアレンジ!

材料 (2人分)

・鶏もも肉 2枚(600g)
・水 500cc  ・醤油 100cc
・紹興酒、みりん 各50cc
・生姜 2片  ・八角 2個
・長ネギ(青い部分) 1本分
・ゆで卵 4個

作り方

 




//

»「男子ごはん」/レシピ 一覧
»「おつまみメニューのレシピ」/ 一覧

» 男子ごはん「本格的なのに簡単!秋の野菜たっぷり!スープカレーのレシピ・作り方」

» 男子ごはん「ポテトチーズもちのレシピ・作り方/北海道のおやつ・いも餅をアレンジ!」

男子ごはん 海外ロケスペシャル

» 男子ごはん台湾SP「台湾料理を食べて学ぶ/観光に役立つ人気店!小龍包・夜市・牛肉麺…」

» 男子ごはん 韓国SP/韓国料理の名店!カンジャンケジャン・トガニチム・デジカルビ…

  • B!