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ヒルナンデス「藤あや子 コストコのアレンジレシピ/プルコギ豆乳鍋・ピザ・餃子・アイスケーキ…の作り方」

更新日:

ヒルナンデス

2017年12月26日(火曜)/日本テレビ

[激安スーパー/コストコ]
[簡単レシピ/アレンジレシピ]

コストコ大好き&料理の腕はプロ級という藤あや子がアレンジレシピを紹介!
※「有吉ゼミ」でもその料理の腕前を披露
▼ インスタ映えするパーティー料理に!大人気のプルコギビーフが「豆乳鍋」に!
▼ もろみチキンで作る「ピザ」
▼ アヒージョで「炊き込みご飯」
▼ ポキ(マグロの漬け風)は「キムチ&アスパラ入り餃子」
 & サーモンのポキで「アボカド&チーズ入り餃子」
▼ クロワッサンをパン粉に!? お刺身用のサーモンで絶品「パン粉焼き」
▼ 秋田の名産・いぶりがっこ×柴漬けで「タルタルソース」
▼ お店がマネするレベル⁇ マフィンとティラミスで簡単&絶品スイーツ「巨大アイスケーキ」

 

 

料理はプロ級…常連・藤あや子が伝授!
コストコのアレンジレシピ大公開!

出演者:藤あや子、アンジャッシュ渡部建、Hey! Say! JUMP 八乙女光、SHELLEY

■ ロケをした店舗:『コストコ 川崎倉庫店』
※ 紹介された商品は… 価格変動の可能性あり・在庫に限りがあります

コストコ アレンジレシピ1⃣/総菜コーナーのプルコギビーフが豆乳鍋に!

□ プルコギビーフ(韓国風焼肉) 100g 148円
 甘辛い味付けにパイナップルを加え、より柔らかい肉の食感を実現

 

プルコギ豆乳鍋

■ 材料
・プルコギビーフ 300g
・しめじ 1/2パック
・しいたけ 4個
・長ネギ 1本
・プチトマト(赤・黄) 各10個
・水菜 1/2パック
・餅 2個  ・油揚げ 2枚
・豆乳 300∼400㎖
・味噌、白練りゴマ 各大さじ3
・ラー油、すりゴマ 各適量
・水 適量  ・酢 お好みで

■ 作り方
① (フライパンで) プルコギビーフを炒める
② 熱湯の中にプルコギビーフやお好みの野菜を加える
※ プチトマトの彩りを加えるのがインスタ映えのポイント!
③ 味噌と練りゴマを加える
POINT隠し味に味噌と練りゴマ
→ 味噌と練りゴマを入れるとコクが一段とアップ!
④ 最後に豆乳を加える
※ 豆乳は最後に加える!
→ 豆乳に火を加えすぎると 分離してしまうので注意!
⑤ アクセントにラー油とゴマを振りかけて…  完成‼
※ (取り皿に盛った後で) お酢を加えると後味さっぱりに!

 




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