みなさんのおかげでした：ダレノガレ明美の実家で母の絶品レシピ！鍋焼きうどん

とんねるずのみなさんのおかげでした

2018年1月11日(木曜)／フジテレビ

[簡単レシピ／アレンジレシピ]

これまでスタジオで行っていた「チャチャッとキッチン」がリニューアル！
とんねるずが芸能人の自宅をドッキリで訪れていきなり料理を作ってもらう新企画に！

今回「突撃！となりのチャチャッとキッチン」で訪れたのは、家族全員集合… ダレノガレ明美の実家！
ブラジル出身の母・ママノガレは何を作る？ダレノガレ家の絶品料理
→　とんねるずの評価で “金のフォーク”を獲得した「鍋焼きうどん」

出演者：とんねるず石橋貴明・木梨憲武、カンニング竹山、トレンディエンジェル斎藤司

・長ネギ　　・油あげ
・しめじ　　・舞茸
・カツオだし　　・昆布だし
・料理酒　　・醤油
・みりん　　・うどん

① 具材を食べやすい大きさに切る
※ 長ネギは斜め切りに／油揚げは角切りに
② (フライパンで) ゴマ油で長ネギ・きのこ・油揚げ・豚バラ肉を炒める

③ (土鍋に) カツオだしと昆布だしを使いお鍋のダシを作る
④ 炒めた具材(②)を加える
⑤ 料理酒・醤油・みりんなどを入れ、味を調える
⑥ うどんを加えて…　　完成‼
※ 調理の手順として紹介されたのは⑤まで

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