ヒルナンデス！
2018年1月18日(木曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／ダイエットレシピ]
新・大ヨコヤマクッキング：必見！脱・お正月太りメニュー
老舗体に優しい京おばんざいに定評のある料理家・青山有紀が教えるダイエットレシピ！
▼ 今日の３時のおやつにもオススメ！簡単につくれる「お芋のぜんざい」
▼ サツマイモは甘くてねっとりとしたものを使うのがオススメ！
スーパーで売っている焼き芋を使えばさらに時短に！
▼ 生姜＆シナモンが体をポカポカに温めるので、寒い冬のおやつに最適！
大ヨコヤマクッキング～１から始めるかんたん料理教室
3⃣ 青山シェフ：さつまいもデザート
「サツマイモのぜんざい」の レシピ・作り方
レシピ紹介者：料理家 青山有紀 シェフ
出演者：関ジャニ∞・横山裕、友近、りゅうちぇる …
材料 (２人分)
・さつまいも 100ｇ
・つぶあん 25∼30ｇ
・牛乳 200㎖
・シナモンパウダー 適量
・ショウガ スライスを２枚
作り方
① サツマイモは竹串がスッと刺さる柔らかさになるまで茹でる
※ 市販の焼き芋を使用すれば 茹でる手間がなく時短に！
※ サツマイモは皮を剥いて 輪切りにして茹でる
② 鍋で牛乳を温める
③ 牛乳が少し温まってきたら ショウガを加える
※ 生姜は加熱するこで、身体を温める効果が増す
④ 茹でたサツマイモを形が残る程度に潰す
⑤ 器に潰したサツマイモを盛り付け、牛乳(③)を注ぐ
⑥ あんこを加え、シナモンを振ったら… 完成‼
※ 蒸したサツマイモの甘さによって あんこの量を調整する
※ シナモンにも身体を温める効果が！
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ヒルナンデス：大ヨコヤマクッキング(レシピ)
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