ヒルナンデス！
2018年2月28日(水曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／新じゃが]
旬の新じゃがをムダなく使うアイデア料理対決！
料理自慢の芸能人！土屋アンナ vs クックパッド神ユーザー
今回の３食材「新じゃが×オレンジ×ヨーグルト」
▼ 流行りのヘルシー食材・サラダチキンが「鴨ステーキ」に⁉
▼ じゃがいもアイスで「デザートスープ」
▼ 15分で完成！「じゃがいもガレット」
▼ 手羽中で簡単！カレー味の南国風「時短パエリア」
▼ モチモチ食感「フルーツパンケーキ」
出演者：つるの剛士、ハリセンボン、落合務 シェフ …
新コーナー「３食材クッキング」
新じゃが㊙活用術 ６大レシピ
1⃣ 土屋アンナ：サラダチキンが鴨ステーキに！
「サラダチキンのオレンジソースがけ」
サラダチキンを高級な鴨肉のステーキ(鴨のオレンジソース)に見立てたアレンジレシピ
■ 作り方
① サラダチキンの表面をフライパンでこんがりと焼く
② ジャガイモ(１個)は皮を剥いて 小さくスライスし、
ラップをかけて電子レンジで加熱する
※ レンジでチンすることでジャガイモをやわらかくする時短テク
③ 加熱したジャガイモにヨーグルトを加えて混ぜる(マッシュポテトに)
POINT／生クリームと牛乳をヨーグルトで代用！
④ オレンジは半分に切って果汁を搾る
⑤ (もう１個の)オレンジは 薄皮を切って 実だけを取る
⑥
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シンプルレシピ教室 豆腐料理編
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2018年2月26日 放送
スッキリ：小倉優子(ゆうこりん)の豆苗アイデアレシピ
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