あのニュースで得する人損する人
2018年3月15日(木曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ／定番料理]
レシピ本を出版している安田美沙子ら一般の主婦が作るレシピは間違いだらけ⁉
ハンバーグの日本一に輝いたシェフが伝授！家庭でも作れる 絶品ハンバーグ
▼ スーパーで買った安い挽き肉でも塩だけで食べても美味しいハンバーグに！
▼ あふれ出る肉汁＝旨味が逃げている…
口の中で初めて肉汁をでてくる絶品ハンバーグの作り方
▼ ハンバーグのタネにはセロリを入れる！
▼ 強火で焼いてはダメ！蒸し焼きにもしない！弱火でじっくりと表面を焼き固める
ミシュランの名店など一流シェフが伝授！
主婦レシピを一流シェフが添削！
名店のプロが教える 正しいレシピ
定番ハンバーグレシピはまちがいだけ⁉
■ ハンバーグのタネをしっかり練るのは絶対にNG！
”肉汁ジュワ―が最高” も大間違い！
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