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ノンストップ「まんまるオムレツライス&オープンオムレツの作り方/クラシルの人気レシピ」

投稿日:

ノンストップ

2018年3月28日(水曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/卵・たまご] 

水曜日のお料理コーナー「検索 きょうのおしゃレシピ」
レシピ動画数世界No.1の「クラシル」から話題のレシピを紹介!
今回のテーマは「卵が主役!春色オシャレなオムレシピ」
※ 野菜の値段が高いので卵料理が人気に
▼ 真ん丸のオムレツが可愛い!変わり種オムライス
▼ ふんわりおいしい!じゃがいもオープンオムレツ

 

 

 

NONSTOP ESSE

クラシルで話題沸騰のおしゃレシピ
チーズイン!まんまるオムレツライス」の 作り方

材料(1人分)

・玉ねぎ 40g  ・ベーコン 20g
・サラダ油 小さじ2
・ミックスベジタブル 10g
・ご飯 120g
・トマトケチャップ 大さじ1
・塩、コショウ 各適量
・ピザ用チーズ 10g
・トマトケチャップ、パセリ 各適量

[A:オムレツ用]
・卵 2個(100g)  ・牛乳 大さじ2
・塩、コショウ 各適量

作り方

① 卵に[A]の材料を加え、しっかりと混ぜ合わせる
② ラップを敷いた耐熱ボウルに溶き卵(①)を流し入れる
(上からはラップをせず) 電子レンジで1分ほど加熱する

④ フライパンにサラダ油(小2)を引き、
 タマネギ・ベーコン・ミックスベジタブルを炒める
※ タマネギはみじん切りに、ベーコンは5㎜角程度に切る
⑤ ご飯を入れ、さらに ケチャップ(大1)を加える
※ 炒める時間はお好み/大体 タマネギが透き通る位が目安
⑥ 塩・コショウを振って味を調える
⑦ 出来上がったケチャップライスを
 丸い容器に入れて成形し、器に盛る

⑧ 1分加熱した卵を取り出し、かき混ぜる
※ 卵は加熱にムラがある状態でOK → 混ぜて均一に
➈ チーズを加え、敷いていたラップを捩じって包む
※ ラップで巾着状に/卵を丸く成形する
POINT2度のレンジで楽々ふわトロ玉子!
➉ 電子レンジで30秒ほど加熱し、
 さらに 余熱で1分ほど火を通す

⑪ ケチャップライスの上にオムレツ(➉)をのせる
⑫ ケチャップ(適量)・パセリをかけたら…  完成‼



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