世界一受けたい授業
2018年3月31日(土曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ ほか]
２時間SP！明日から変われる12のコト大発表！
▼ 唐揚げは中華ドレッシングを下味に使えば、冷めても美味しく簡単に作れる！
▼ 玉子焼きには天かすを混ぜるだけで 抜群に美味しく大変身！
明日から変われる12のこと
第12位 睡眠
第11位 お弁当
■ 唐揚げの下味には「中華ドレッシング」
中華ドレッシングの成分は、塩・お酢・ゴマ油・醤油・ニンニクなど
→ 唐揚げの下味とほぼ同じモノもあり、時短になる
さらに、ドレッシングに含まれるお酢の効果で 鶏肉が柔らかくなる
中華ドレッシングで簡単！
「唐揚げ」の レシピ・作り方
□ 材料
・鶏モモ肉 200ｇ
・中華ドレッシング 大さじ２
・小麦粉 大さじ２
□ 材料
① ひと口大に切った鶏モモ肉をビニール袋に入れる
② 中華ドレッシングを加え、袋の上から揉み込む
③ 10分ほど漬けおく
④ 小麦粉をまぶす (袋に加えてOK)
⑤ 170℃の油で約３分 揚げたら… 完成‼
■ 卵焼きには「天かす」→ 味にコク・冷めてもフワフワ！
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