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世界一受けたい授業「明日から変われる12のこと/お弁当 唐揚げ・卵焼き…」

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世界一受けたい授業

2018年3月31日(土曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ ほか]

2時間SP!明日から変われる12のコト大発表!
▼ 唐揚げは中華ドレッシングを下味に使えば、冷めても美味しく簡単に作れる!
▼ 玉子焼きには天かすを混ぜるだけで 抜群に美味しく大変身!

 

 

明日から変われる12のこと

第12位 睡眠

第11位 お弁当

■ 唐揚げの下味には「中華ドレッシング」

中華ドレッシングの成分は、塩・お酢・ゴマ油・醤油・ニンニクなど
→ 唐揚げの下味とほぼ同じモノもあり、時短になる
さらに、ドレッシングに含まれるお酢の効果で 鶏肉が柔らかくなる

中華ドレッシングで簡単!
唐揚げの レシピ・作り方

□ 材料
・鶏モモ肉 200g
・中華ドレッシング 大さじ2
・小麦粉 大さじ2

□ 材料
① ひと口大に切った鶏モモ肉をビニール袋に入れる
② 中華ドレッシングを加え、袋の上から揉み込む
③ 10分ほど漬けおく
④ 小麦粉をまぶす (袋に加えてOK)
⑤ 170℃の油で約3分 揚げたら…  完成‼

 

■ 卵焼きには「天かす」→ 味にコク・冷めてもフワフワ!

 

 



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