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ヒルナンデス「レシピの女王 鶏のひつまぶし&鶏肉とネギの揚げ餃子の作り方/シンプルレシピ教室」

投稿日:

ヒルナンデス

2018年4月9日(月曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/鶏肉]

レシピの女王新企画シンプルレシピ教室」
ひと手間アレンジで抜群に美味しい 10分以内で作れる簡単レシピを伝授
 → 料理苦手女子タレント(= 紅蘭)がチャレンジ!

レシピの女王が教える!鶏モモ肉と長ネギを使った2つの簡単レシピ
1⃣ めんつゆとハチミツで鶏もも肉を煮詰めるだけ「鶏のひつまぶし」
2⃣ シンプルな具材で簡単!「鶏肉とネギの揚げ餃子」

 

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レシピの女王 シンプルレシピ教室
余りがちな鶏もも肉&長ネギの㊙レシピ
1⃣
鶏のひつまぶし」の 作り方

シンプルレシピ教室:日本一簡単なレシピを考案する「THEシンプルレシピ」が実践編に!

レシピ紹介者: 第5代 レシピの女王 須田順子
料理苦手女子:紅蘭

材料 (2人分)

・鶏もも肉(唐揚げ用) 300g
・めんつゆ 大さじ2
・はちみつ 小さじ1

作り方

① 鶏モモ肉(から揚げ用)を3等分にする
※ キッチンバサミを使ってカットし、そのままフライパンへ
② 皮目を下にし、鶏肉をフライパンに並べる
※ 油を引かずに焼くので皮目を下にする
③ めんつゆとハチミツを加える
※ ひつまぶしの甘辛いタレを2つの調味料だけで再現!

④ 強火にかけ、2分 加熱して裏返す
※ この段階で初めて火を点ける
⑤ さらに 2分ほど加熱する (合計4分 加熱)

 



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