男子ごはん
2018年8月12日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／ぶっかけ飯]
今回は、暑い夏でもサラっと食べられる「ぶっかけ飯」のレシピを３品 紹介！
ゲストには、8年連続登場となる 女優・蒼井優が登場！
２品目(蒼井優レシピ)：冷奴をご飯にのせて食べる「ピータン豆腐のぶっかけ飯」
▼ クセのあるピータンを食べやすくするために、黄身を少し減らすのがポイント
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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.531
夏のぶっかけ飯
2⃣ 蒼井優レシピ「ピータン豆腐のぶっかけ飯」の 作り方
材料 (２人分)
・香草(パクチー) １株
・長ねぎ ５㎝
・チャーシュー 50ｇ
・ピータン １個
・ゴマ油 大さじ１～２
・赤唐辛子(小口切り) 小さじ1/2
・塩 ２～３つまみ
・豆腐(絹) １丁
・温かいご飯 ２人分
作り方
①
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